Cocina con 2 paelleros a gas NTGAS MOB/02-1P1H-T+F

La cocina profesional NTGAS MOB/02-1P1H-T+F combina dos potentes paelleros a gas (P31 y HQ04) con un horno estático de 14 kW. Su estructura en acero inoxidable AISI 304, su diseño robusto y su funcionalidad hacen de este módulo una solución completa y eficiente para cocinas colectivas.

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Características

La cocina profesional NTGAS MOB/02-1P1H-T+F es un módulo completo diseñado para chefs y cocinas colectivas que exigen máxima potencia y versatilidad en un solo equipo. Su estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304 - SAT ofrece resistencia, durabilidad y un acabado profesional de alto nivel.

Este modelo integra dos quemadores a gas: un NTGAS P31 de doble fuego y un NTGAS HQ04 de un solo fuego. Ambos están diseñados con tecnología multigas para trabajar con gas natural o GLP, y ofrecen una potencia conjunta de 27 kW, repartida entre los dos fogones de gran rendimiento. Dispone de 3 válvulas de control para una gestión precisa del calor.

En la parte inferior, incorpora un horno estático a gas de 14 kW, con interior en acero inoxidable, guías para bandejas, quemadores en acero, piloto de encendido, termopar y válvula termostática de 120 ºC a 325 ºC. El cerco y la contra puerta también están fabricados en acero inoxidable, lo que garantiza un cierre perfecto y sin fugas de temperatura.

Con unas dimensiones exteriores de 1200 x 900 x 850 mm y un horno de 940 x 740 x 315 mm en su interior, esta cocina profesional es ideal para instalaciones gastronómicas donde se necesite cocinar grandes volúmenes con eficiencia, seguridad y fiabilidad. Otras combinaciones están disponibles a consulta.