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La placa de cocción Heavy Duty de 4 quemadores está diseñada para cocinas profesionales que necesitan máxima potencia, resistencia y fiabilidad. Disponible en versiones de 24 kW, 27 kW y 30 kW, ofrece distintas configuraciones de quemadores para adaptarse a todo tipo de elaboraciones en restaurantes, hoteles, cocinas industriales y negocios de catering.
| Características | 24 kW | 27 kW | 30 kW |
|---|---|---|---|
| Potencia total | 24000 W | 27000 W | 30000 W |
| Configuración quemadores | 4 x 6 kW | 2 x 6 kW + 2 x 7,5 kW | 4 x 7,5 kW |
| Número de quemadores | 4 | 4 | 4 |
| Tipo de alimentación | Gas | Gas | Gas |
| Tipo de modelo | Modelo de sobremesa | Modelo de sobremesa | Modelo de sobremesa |
| Termostato de seguridad | Sí | Sí | Sí |
| Válvula de seguridad con termopar | Sí | Sí | Sí |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable, hierro fundido y cromado | Acero inoxidable, hierro fundido y cromado | Acero inoxidable, hierro fundido y cromado |
| Dimensiones | 800 x 700 x 340 mm | 800 x 700 x 340 mm | 800 x 700 x 340 mm |
| Peso | 40 kg | 40 kg | 40 kg |
La placa de cocción Heavy Duty de 4 quemadores a gas está diseñada para cocinas profesionales que requieren un equipo potente, resistente y preparado para un uso intensivo diario. Gracias a su construcción robusta y su diseño modular, puede instalarse fácilmente sobre mesas de trabajo de acero inoxidable o integrarse en líneas de cocción profesionales.
La gama está disponible en tres configuraciones distintas de potencia. El modelo de 24 kW incorpora cuatro quemadores de 6 kW, ofreciendo un excelente equilibrio entre rendimiento y eficiencia. La versión intermedia de 27 kW combina dos quemadores de 6 kW y dos de 7,5 kW, permitiendo trabajar con diferentes intensidades de cocción de forma simultánea. El modelo de 30 kW incorpora cuatro quemadores de 7,5 kW para trabajos de máxima exigencia y alta producción.
Todos los modelos cuentan con quemadores cromados de alto rendimiento y soportes de hierro fundido preparados para soportar ollas y recipientes de gran tamaño. Además, incorporan dispositivos de seguridad de fallo de llama y válvula de seguridad con termopar para garantizar un funcionamiento seguro en entornos profesionales.
La encimera monobloque de acero inoxidable elimina uniones y zonas de acumulación de suciedad, facilitando la limpieza diaria y mejorando la higiene en cocina. Las esquinas redondeadas y las superficies lisas permiten una limpieza rápida y sencilla tras cada servicio.
Estas placas de cocción Heavy Duty están especialmente recomendadas para restaurantes, hoteles, cocinas industriales, servicios de catering y negocios de hostelería que necesiten un equipo compacto con gran capacidad de producción.
Entrega estimada: 5-7 días hábiles
Referencia: 09396103 (24 kW), 09396118 (27 kW) y 09396119 (30 kW).