Cocina a gas con horno extragrande a gas con 6 fuegos de 7kW MAGISTRA PLUS fondo 700

La cocina a gas Magistra Plus 700 con 6 fuegos de 7 kW y horno a gas extra grande está pensada para cocinas profesionales que requieren máxima potencia y gran capacidad de horneado. Su horno de gran tamaño y su superficie de cocción de alto rendimiento la convierten en una solución ideal para producciones intensivas.

Características

La cocina a gas con horno a gas extra grande de la gama Magistra Plus 700, modelo MFB711FGMXL, está diseñada para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que requieren un equipo de máxima potencia y gran capacidad de producción. Incorpora seis quemadores Flex Burner de 7 kW con repartidor de llama en latón y sistema de llama autoestabilizante, que garantizan una combustión eficiente, segura y fácil de mantener.

Cada quemador ofrece un rango de potencia modulable desde 1,5 kW hasta 7 kW, permitiendo trabajar tanto cocciones precisas como elaboraciones de alta intensidad. La disposición de los fuegos admite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro y las rejillas de apoyo en hierro fundido esmaltado son aptas para lavavajillas.

El horno a gas extra grande integrado cuenta con una potencia de 8 kW y una amplia cámara de cocción fabricada en acero inoxidable con base esmaltada. La puerta del horno, también en acero inoxidable, incorpora doble pared con cavidad aislante para mejorar la eficiencia térmica y la seguridad durante el uso. Sus dimensiones interiores de 770 x 640 x 360 mm permiten trabajar con grandes volúmenes, siendo ideal para producciones elevadas y servicios continuos.

La encimera de trabajo está realizada en acero inoxidable AISI 18/10 con un espesor de 1 mm, y la alineación de los módulos se efectúa mediante tapajuntas, garantizando una integración perfecta dentro de la línea Magistra Plus 700. Esta cocina a gas con horno extra grande representa una solución profesional de alto rendimiento para cocinas que necesitan potencia, capacidad y fiabilidad en un solo equipo.