Cocina a gas con horno eléctrico ventilado y 4 fuegos de 7kW MAGISTRA PLUS fondo 700

La cocina a gas de 4 fuegos con horno eléctrico ventilado Magistra Plus 700 está diseñada para cocinas profesionales que requieren rapidez, uniformidad de cocción y fiabilidad. Equipada con quemadores de 7 kW y horno ventilado, ofrece un control preciso del calor y una excelente capacidad de producción en restaurantes, hoteles, cocinas profesionales y servicios de catering.

Características

La cocina a gas de 4 fuegos con horno eléctrico ventilado Magistra Plus 700 está concebida para un uso intensivo en cocinas profesionales donde se requiere rapidez, uniformidad térmica y un control preciso de la cocción. Incorpora quemadores Flex Burner de 7 kW con repartidor de llama en latón y sistema de llama autoestabilizante, que garantizan una combustión segura, eficiente y un mantenimiento sencillo. Cada quemador ofrece un rango de potencia modulable de 1,5 a 7 kW, permitiendo adaptarse a diferentes preparaciones y ritmos de trabajo.

La disposición de los fuegos permite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro y las rejillas de hierro fundido esmaltado, lavables en lavavajillas, aportan estabilidad y resistencia en condiciones exigentes. La encimera está fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y los módulos se alinean mediante tapajuntas, facilitando una integración perfecta dentro de la gama Magistra Plus 700.

El horno eléctrico ventilado integrado dispone de una cámara de cocción en acero inoxidable con base esmaltada y puerta de doble pared con cavidad aislante, lo que asegura una distribución homogénea del calor y mayor eficiencia energética. Su capacidad para 3 bandejas GN 1/1 lo convierte en una solución versátil para producciones medias y altas. Esta cocina a gas representa una opción robusta y profesional para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales y servicios de catering.