Cocina a gas con horno eléctrico ventilado y 4 fuegos de 5,5kW MAGISTRA PLUS fondo 700

La cocina a gas con horno eléctrico ventilado MFB77FEVXS Magistra Plus 700 está diseñada para cocinas profesionales que requieren precisión, potencia y una cocción homogénea en horno. Combina cuatro fuegos de alto rendimiento con un horno ventilado eléctrico, ofreciendo versatilidad y fiabilidad en el trabajo diario.

Características

La cocina a gas MFB77FEVXS Magistra Plus 700 es una solución profesional pensada para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que necesitan combinar la potencia del gas con la precisión de un horno eléctrico ventilado.

Equipada con cuatro quemadores Flex Burner de 5,5 kW, ofrece un rango de potencia modulable desde 1,5 hasta 5,5 kW, permitiendo adaptar cada fuego al tipo de elaboración. La disposición de los quemadores admite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro, mientras que las rejillas de hierro fundido esmaltado, aptas para lavavajillas, garantizan robustez y facilidad de limpieza.

El horno eléctrico ventilado proporciona una cocción uniforme gracias a la circulación de aire caliente, siendo ideal para horneados homogéneos y producciones constantes. La cámara de cocción está fabricada en acero inoxidable con base esmaltada, y la puerta de doble pared con cavidad aislante mejora la eficiencia térmica y la seguridad.

La encimera en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor y el sistema de alineación mediante tapajuntas permiten una integración perfecta con otros equipos de la gama Magistra Plus 700, ofreciendo una solución sólida, fiable y duradera para el uso profesional intensivo.