Cocina a gas con horno a gas fuegos de 5,5kW MAGISTRA PLUS fondo 900

La cocina a gas Magistra Plus 900 con 4 fuegos de 5,5 kW y horno a gas está diseñada para cocinas profesionales que requieren un equipo potente, robusto y completo. Su fondo 900 proporciona mayor superficie de trabajo y un horno integrado de alto rendimiento para un uso intensivo diario.

Características

La cocina a gas con horno a gas de la gama Magistra Plus 900, modelo MFB98FGXXS, está concebida para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que requieren un equipo de alto rendimiento y gran robustez. Incorpora cuatro quemadores Flex Burner de 5,5 kW con repartidor de llama en latón y sistema de llama autoestabilizante, diseñados para ofrecer seguridad, eficiencia y facilidad de mantenimiento.

Cada quemador dispone de un rango de potencia modulable desde 1,5 kW hasta 5,5 kW, lo que permite un control preciso de la cocción. La disposición de los fuegos admite el uso de ollas de hasta 40 cm de diámetro, facilitando el trabajo con grandes recipientes. Las rejillas de apoyo están fabricadas en hierro fundido esmaltado y son aptas para lavavajillas.

El horno a gas integrado cuenta con una potencia de 7 kW y una cámara de cocción fabricada en acero inoxidable con base esmaltada. La puerta del horno, también en acero inoxidable, dispone de doble pared con cavidad aislante, mejorando la eficiencia térmica y la seguridad durante el uso. El horno permite alojar hasta 3 bandejas GN 2/1, ofreciendo una gran capacidad de producción.

La encimera de trabajo está realizada en acero inoxidable AISI 18/10 con un espesor de 1 mm, y la alineación de los módulos se efectúa por yuxtaposición, garantizando una integración perfecta en líneas de cocción Magistra Plus 900. Esta cocina a gas con horno representa una solución profesional completa para cocinas que buscan potencia, fiabilidad y durabilidad.