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Cocina profesional con cuatro quemadores de gas y horno eléctrico GN 2/1. Diseñada para un uso intensivo, combina potencia, precisión y resistencia en cocinas profesionales.
| Características | Detalles |
|---|---|
| Tipo de alimentación | Gas + 400V |
| Potencia total | 36000 W |
| Potencia de gas | 30000 W |
| Potencia horno eléctrico | 6000 W |
| Número de quemadores | 4 |
| Potencia por quemador | 4 x 7,5 kW |
| Tipo de horno | Eléctrico |
| Capacidad bandejas | GN 2/1 |
| Rango de temperatura horno | 100 - 300 °C |
| Material | Acero inoxidable, hierro fundido, cromado |
| Dimensiones | 800 x 700 x 850 mm |
| Peso | 100 kg |
| Alimentación eléctrica | 400V / 50Hz / Trifásico |
| Incluye | Rejilla cromada con 3 niveles |
| No incluido | Enchufe |
Esta cocina profesional Heavy Duty combina la potencia del gas con la precisión del horno eléctrico, ofreciendo una solución completa para cocinas que necesitan rendimiento constante y versatilidad. Dispone de cuatro quemadores de gas de 7,5 kW cada uno, junto con un horno eléctrico compatible con bandejas GN 2/1, ideal para trabajar con grandes volúmenes de producción.
Los quemadores están diseñados para un uso intensivo y permiten cocinar varios platos al mismo tiempo sin perder potencia ni control. Los soportes de hierro fundido garantizan estabilidad incluso con recipientes de gran tamaño, mientras que los quemadores cromados mejoran la eficiencia y durabilidad en el día a día.
El horno eléctrico integrado aporta precisión y uniformidad en la cocción. Su cámara interior, fabricada en acero inoxidable, incluye una rejilla cromada con tres niveles, lo que permite trabajar con diferentes preparaciones al mismo tiempo. El rango de temperatura de 100 a 300 °C ofrece flexibilidad para hornear, asar o regenerar alimentos con resultados constantes.
Toda la estructura está construida en acero inoxidable, lo que facilita la limpieza y asegura una larga vida útil. El diseño ergonómico, con mandos grandes y accesibles, permite trabajar con comodidad incluso en momentos de alta carga de trabajo.
Es una solución robusta, fiable y pensada para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering que buscan potencia, control y durabilidad en un solo equipo.
Entrega estimada 5-7 días hábiles.
Referencia: 09396015