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Cocina a gas profesional de 4 fuegos disponible en 24 kW o 30 kW. Robusta, potente y diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales.
| Características | 24 kW | 30 kW |
|---|---|---|
| Dimensiones | 800 x 700 x 340 mm | 800 x 700 x 340 mm |
| Peso | 40 kg | 40 kg |
| Tipo de alimentación | Gas | Gas |
| Potencia total | 24000 W (24 kW) | 30000 W (30 kW) |
| Quemadores | 4 | 4 |
| Potencia por quemador | 4 x 6 kW | 4 x 7,5 kW |
| Tipo de placa | Gas | Gas |
| Seguridad | Válvula con termopar | Válvula con termopar |
| Encimera | Monobloque sin juntas | Monobloque sin juntas |
| Material | Acero inoxidable, hierro fundido, cromado | Acero inoxidable, hierro fundido, cromado |
| Tipo de modelo | Sobremesa | Sobremesa |
| Compatibilidad gas | G25 / G30 | G25 / G30 |
| Incluye | Inyectores G30 + kit conectores | Inyectores G30 + kit conectores |
Esta cocina a gas profesional de 4 fuegos está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en entornos de trabajo exigentes. Disponible en dos versiones de potencia, 24 kW y 30 kW, se adapta a diferentes necesidades de cocina manteniendo siempre una estructura robusta y fiable.
La versión de 24 kW incorpora cuatro quemadores de 6 kW, ideal para un uso continuo con un consumo más equilibrado. Por su parte, la versión de 30 kW cuenta con cuatro quemadores de 7,5 kW, ofreciendo una potencia superior para trabajos intensivos, ebullición rápida o preparaciones de gran volumen.
Ambos modelos disponen de encimera monobloque de acero inoxidable sin juntas, lo que facilita la limpieza y evita la acumulación de suciedad. Las esquinas redondeadas mejoran la higiene diaria en cocinas profesionales.
Los soportes de hierro fundido garantizan estabilidad incluso con recipientes pesados, mientras que los quemadores cromados optimizan la combustión y aumentan la eficiencia térmica.
Cada quemador incorpora válvula de seguridad con termopar, que corta el suministro de gas en caso de apagado de la llama, asegurando un uso fiable y seguro.
Su formato de sobremesa permite integrarla fácilmente en mesas de trabajo o en líneas de cocción modulares, siendo una solución versátil para restaurantes, hoteles, cocinas profesionales, comedores, cocinas industriales y servicios de catering.
La versión de 24 kW es perfecta para quienes buscan eficiencia y control, mientras que la de 30 kW está pensada para quienes necesitan máxima potencia y rapidez en cocina.
Referencia: 09396119