Cuece pastas eléctrico acero inox Maxima

El cocedor de pasta eléctrico Maxima de 20 litros es una solución eficiente para cocinas profesionales que necesitan rapidez y versatilidad. Con tres cestas independientes, permite cocinar diferentes tipos de pasta o alimentos al mismo tiempo con control preciso de temperatura.

Características

El cuece pastas eléctrico Maxima de 20 litros está diseñado para ofrecer rapidez, precisión y durabilidad en cocinas profesionales. Gracias a su capacidad y a sus tres cestas de acero inoxidable, permite preparar distintos tipos de pasta al mismo tiempo, así como cocinar otros alimentos como arroz, verduras o patatas.

Este modelo de sobremesa es compacto y fácil de integrar en cualquier espacio de trabajo o en una línea de cocción. Su construcción robusta, con acero inoxidable y acabados de alta calidad, garantiza una larga vida útil incluso en entornos de uso intensivo.

El control de temperatura se realiza mediante un termostato analógico con un rango de 30 a 110°C, lo que permite adaptar la cocción a diferentes productos. Además, incorpora un termostato de seguridad que asegura un uso fiable durante toda la jornada.

El depósito de agua cuenta con esquinas redondeadas y una superficie superior soldada sin juntas, lo que facilita la limpieza y mejora la higiene. El llenado se realiza mediante entrada de agua fría con electroválvula, mientras que el vaciado se lleva a cabo de forma rápida y sencilla gracias al grifo integrado con mando manual.

Las cestas de acero inoxidable tienen perforación fina y estructura resistente, lo que permite trabajar cómodamente con distintos tipos de alimentos. Todas las piezas son desmontables y fáciles de limpiar con agua tibia y detergente suave.

El equipo funciona con corriente trifásica y dispone de pies ajustables que garantizan estabilidad en cualquier superficie de trabajo.

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Referencia: 09398100