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El cocedero NTGAS puede adquirirse como conjunto completo (CM14 o CM21) o por separado: solo el quemador (PAV-CM14 / PAV-CM21) o solo la olla (CMOC 40 L / 45 L). Diseñado en acero inoxidable, es ideal para cocer mariscos o verduras en cocinas profesionales. Potente, versátil y fácil de mantener.
| Combinación | Quemador | Potencia | Olla incluida | Capacidad | Dimensiones pavimento (mm) |
|---|---|---|---|---|---|
| CM14 (conjunto de quemador y olla) | PAV-CM14 | 14 kW | CMOC Ø 40 L | 40 litros | 500 x 500 x 500 |
| CM21 (conjunto de quemador y olla) | PAV-CM21 | 21 kW | CMOC Ø 45 L | 45 litros | 500 x 500 x 500 |
| Sólo quemador | PAV-CM14 o PAV-CM21 | 14 / 21 kW | No | — | 500 x 500 x 500 |
| Sólo olla | — | — | CMOC Ø 40 L o Ø 45 L | 40 / 45 litros | — |
El cocedero NTGAS es una solución modular y económica diseñada para la cocción eficiente de mariscos y verduras en entornos profesionales. Este producto está disponible en varias combinaciones, lo que permite adquirir el conjunto completo (quemador + olla + cesta) o solo uno de sus componentes, según las necesidades del usuario.
Los modelos CM14 y CM21 incluyen una estructura en acero inoxidable AISI 304, quemador de 14 kW o 21 kW (modelos PAV-CM14 y PAV-CM21) y una olla CMOC de 40 o 45 litros con rebose y cesta perforada de acero inoxidable. Todo el conjunto está diseñado para ofrecer un manejo sencillo, máxima estabilidad, limpieza cómoda y un rendimiento térmico eficiente.
Además, puedes optar por adquirir sólo el quemador, ideal si ya cuentas con una olla compatible, o sólo la olla CMOC, perfecta como recambio o para otras aplicaciones de cocción.
Gracias a su versatilidad y construcción robusta, el cocedero NTGAS es una excelente elección para cocinas de restaurantes, caterings o cualquier instalación profesional que necesite cocer grandes cantidades de producto con rapidez y seguridad.