Características técnicas Amasadora a espiral para pizza Modelo IBM 5:

• Capacidad Kg: 5
• Capacidad Litros: 7
• Amasado: 29 Kg/hora
• Velodidad: 1 velocidad a 90 rpm
• Medidas:
  • Ancho: 280 mm
  • Alto: 580 mm
  • Fondo: 590 mm
• Medidas cuba: 240 diámetro x 160 alto mm
• Tensión: 230 v/ 50 Hz
• Potencia: 0,5HP

Características generales

• La amasadora con sistema a espiral es la máquina ideal para pizzerías, confiterías, panaderías y familias.
• Permite amalgamar perfectamente la masa en pocos minutos
• La cuba, la espiral, la columna central y la rejilla de protección son de acero inox.
• Sistema de transmisión particularmente silencioso y realizado con motoreductor en baño de aceite
• Carcasa de hierro barnizado en blanco
• Sistema eléctrico dotado de comandos para baja tensión según normas vigentes
• Se entrega de serie con rompepasta, ruedas y programador.