por | Oct 27, 2023 | Maquinaria y mobiliario, Montar un negocio
Las estufas de exterior se han convertido en un elemento esencial en el mundo de la hostelería, desempeñando un papel crucial en la creación de espacios acogedores y confortables para los clientes. En un entorno cada vez más competitivo, los negocios del sector...
por | Ene 10, 2023 | Maquinaria y mobiliario, Marketing gastronómico, Montar un negocio
¿Qué es una food truck? El mundo en general esta cambiando y por ello particularmente el sector de la restauración y la hostelería cambia con él. Esto nos lleva a hablar de un concepto gastronómico diferente hasta ahora, ya existía hace muchos años en otros países,...
por | Oct 31, 2022 | Maquinaria y mobiliario, Montar un negocio
Los anteriores dos años, debido a la pandemia, las terrazas de los bares fueron el lugar de encuentro de grupos de amigos, parejas, etc. Por un lado, por las restricciones impuestas para interiores, como aforo limitado o incluso el cierre del interior y por otro lado,...
por | Oct 14, 2022 | Montar un negocio
La capacidad de ofrecer comida y bebida para llevar es cada vez más importante para las empresas de comida. La pandemia de Covid lo ha demostrado en los últimos años. Pero es importante que las empresas se distingan entre sí, para que se hagan notar y sean...
por | Mar 17, 2021 | Maquinaria y mobiliario, Montar un negocio
El uso de las bandejas y cubetas con medidas Gastronorm GN supone muchas ventajas para la optimización del trabajo en una cocina profesional, al igual que la imagen y limpieza que percibimos de un expositor de alimentos. La versatilidad de uso va a ser uno de los...
por | Mar 4, 2021 | Maquinaria y mobiliario, Montar un negocio
Tu tienda de productos cárnicos está en proceso y con ello necesitarás unos pasos básicos a seguir al igual que la maquinaria de carnicería esenciales que tendrás que tener en cuenta. El oficio de carnicero es una profesión muy antigua, está reglamentada desde la...
