{"id":347,"date":"2021-03-25T12:35:14","date_gmt":"2021-03-25T12:35:14","guid":{"rendered":"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/?p=347"},"modified":"2023-06-09T11:48:52","modified_gmt":"2023-06-09T11:48:52","slug":"aspectos-a-tener-en-cuenta-si-eres-hostelero-autonomo-en-epoca-de-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/aspectos-a-tener-en-cuenta-si-eres-hostelero-autonomo-en-epoca-de-pandemia\/","title":{"rendered":"Aspectos a tener en cuenta si eres hostelero aut\u00f3nomo en \u00e9poca de pandemia"},"content":{"rendered":"\n<p>La <strong>pandemia<\/strong> ha ocasionado numerosos cambios en la vida de todos y en\nla econom\u00eda mundial. La <strong>hosteler\u00eda<\/strong>\nno escapa a esta crisis y a las innovadoras soluciones a las que ha tenido que\nrecurrir para sobrellevar la grave situaci\u00f3n y vencer los obst\u00e1culos que se han\npresentado.<\/p>\n\n\n\n<p>Como a muchos sectores\necon\u00f3micos, a la <strong>hosteler\u00eda <\/strong>le ha\ntocado reinventarse para no morir en el intento y recurrir a soluciones\ntecnol\u00f3gicas y servicios de entrega para poder continuar con sus operaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>Por esta raz\u00f3n se\nrealiza este post, buscando dar a conocer algunos aspectos a tener en cuenta,\nas\u00ed como algunas salidas innovadoras a la crisis econ\u00f3mica que el coronavirus\nha aumentado en todos los aspectos posibles. Si eres <strong>hostelero aut\u00f3nomo<\/strong>, este art\u00edculo es para ti.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"toc_container\" class=\"toc_wrap_left toc_transparent no_bullets\"><p class=\"toc_title\">Contenido del art&iacute;culo<\/p><ul class=\"toc_list\"><li><a href=\"#Ayudas_economicas_por_parte_del_gobierno\">Ayudas econ\u00f3micas por parte del gobierno<\/a><\/li><li><a href=\"#Recomendaciones_a_seguir_en_la_hosteleria_para_continuar_con_las_operaciones\">Recomendaciones a seguir en la\nhosteler\u00eda para continuar con las operaciones<\/a><ul><li><a href=\"#Distanciamiento_social\">Distanciamiento social<\/a><\/li><li><a href=\"#Limpieza_y_desinfeccion\">Limpieza y desinfecci\u00f3n<\/a><\/li><li><a href=\"#Mamparas_separadoras\">Mamparas separadoras <\/a><\/li><li><a href=\"#Elementos_de_bioseguridad\">Elementos de bioseguridad<\/a><\/li><li><a href=\"#Terrazas\">Terrazas<\/a><\/li><li><a href=\"#Optimizar_los_recursos_tecnologicos\">Optimizar los recursos tecnol\u00f3gicos<\/a><\/li><li><a href=\"#Aprovechar_recursos_de_Marketing_Digital\">Aprovechar recursos de Marketing Digital <\/a><\/li><li><a href=\"#Incluir_carteleria_informativa_en_el_local\">Incluir carteler\u00eda informativa en el local<\/a><\/li><li><a href=\"#Incorporar_diversos_modos_de_pago\">Incorporar diversos modos de pago <\/a><\/li><li><a href=\"#Realizar_una_revision_exhaustiva_de_las_finanzas\">Realizar una revisi\u00f3n exhaustiva de las finanzas <\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div>\n<h2><span id=\"Ayudas_economicas_por_parte_del_gobierno\">Ayudas econ\u00f3micas por parte del gobierno<\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El ERTES o Expediente\nde Regulaci\u00f3n Temporal de Empleo, es una medida de car\u00e1cter temporal que\nhabilita a una empresa para reducir o suspender los contratos de trabajo cuando\nhaya causas justificadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos motivos que\njustifican que una empresa recurra al ERTE son:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>La interrupci\u00f3n grave de las cadenas de suministro <\/li><li>Cierre del espacio a\u00e9reo o de las fronteras del pa\u00eds <\/li><li>Restricciones a la movilidad de la ciudadan\u00eda<\/li><li>Presencia de cualquier riesgo severo para la salud de trabajadores y consumidores<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Para el caso de la\npandemia generada por Covid-19, aplica la presencia de causas de fuerza mayor\ntemporal, y el empresario puede optar por suspender los contratos de trabajo o\ntambi\u00e9n reducir la jornada laboral acogi\u00e9ndose al ERTE.<\/p>\n\n\n\n<p>Por los momentos se\ncuenta con el ERTE por causas relacionadas con la Covid-19 hasta el 31 de mayo\nde 2021 y puede ser implementado por empresas con menos de cincuenta\ntrabajadores.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, <strong>algunos restaurantes y hoteles consideran\nno acogerse al ERTE<\/strong> para poder efectuar ajustes necesarios en sus n\u00f3minas.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo aconsejable para toda empresa es asesorarse adecuadamente por <strong><a href=\"https:\/\/www.legalizaabogados.com\/abogados-laboralista-en-madrid\/\">abogados laboralistas<\/a><\/strong>, de manera de conocer todo lo que implica el hecho de acogerse a este tipo de medidas, limitaciones, consecuencias, beneficios para los empleados, requisitos exigidos para los tr\u00e1mites, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-2-1024x683.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-350\" width=\"625\" height=\"417\" srcset=\"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-2-1024x683.png 1024w, https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-2-300x200.png 300w, https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-2-768x512.png 768w, 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local, de manera de garantizar espacios 100% desinfectados tanto a los clientes como a los empleados. <\/p>\n\n\n\n<p>Para todo negocio que\npretenda estar operativo y recibir clientes, es indispensable ofrecer un\nespacio limpio y totalmente desinfectado, se debe actuar con total\nresponsabilidad y comprender que es una acci\u00f3n en beneficio de la salud de\ntodos, no se trata solo de vender, se trata de ser conscientes de los riesgos\npresentes con la Covid-19.<\/p>\n\n\n\n<p>Y es por ellos que se\ndebe procurar una limpieza exhaustiva a cada rinc\u00f3n del local, y tener un\npersonal dispuesto a mantener la higiene oportuna en el negocio, y en caso de\nrequerir ayuda al respecto no dudar en contratar un servicio de limpieza\nespecializado y altamente cualificado. Para conocer una gran opci\u00f3n que brinde\napoyo con esta actividad puedes acceder a <strong><a href=\"https:\/\/phsserkonten.com\/desinfeccion-de-superficies-y-espacios-por-coronavirus\/\">este enlace<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3><span id=\"Mamparas_separadoras\">Mamparas separadoras <\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es una medida necesaria para el distanciamiento y la separaci\u00f3n de los espacios, se requiere de una inversi\u00f3n por parte de los propietarios de estos locales, de manera de facilitar y garantizar la separaci\u00f3n entre los clientes y los empleados. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-1024x778.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-348\" width=\"716\" height=\"544\" srcset=\"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-1024x778.png 1024w, 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de contagio. <\/p>\n\n\n\n<h3><span id=\"Optimizar_los_recursos_tecnologicos\">Optimizar los recursos tecnol\u00f3gicos<\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>La digitalizaci\u00f3n ser\u00e1\nun recurso ideal para enfrentar la crisis y ofrecer un mejor servicio a los\nclientes, de una forma m\u00e1s c\u00f3moda y segura.<\/p>\n\n\n\n<p>Implementar software\nTPV (terminal de punto de ventas) facilitar\u00e1 la ejecuci\u00f3n de los procesos\nrelacionados a la operaci\u00f3n del negocio.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, estos sistemas\nse pueden adaptar a diversos dispositivos tales como m\u00f3viles, tablets,\nordenadores, colaborando tambi\u00e9n al distanciamiento entre personas dentro del\nlocal.<\/p>\n\n\n\n<h3><span id=\"Aprovechar_recursos_de_Marketing_Digital\">Aprovechar recursos de Marketing Digital <\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es una herramienta muy acertada para alcanzar y mantener la fidelidad de los clientes, as\u00ed como para llevar el mensaje publicitario en diversos medios digitales, que presente su oferta de productos y servicios. <\/p>\n\n\n\n<p>El marketing digital\nayudar\u00e1 a presentar la mejor imagen del negocio, resaltando los beneficios del\nservicio, el hecho de incluir servicios de entrega o delivery representar\u00e1 una\nventaja competitiva que har\u00e1 que muchos clientes perciban como una alternativa\nm\u00e1s atractiva el seleccionar esta opci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>La posibilidad de aprovechar las comunicaciones con los clientes a trav\u00e9s de las redes sociales es una estupenda opci\u00f3n que permite tener un contacto m\u00e1s directo y en tiempo real con los usuarios, donde adem\u00e1s se puede obtener informaci\u00f3n en cuanto a sus preferencias, tendencias de consumo, sugerencias y sus reacciones ante campa\u00f1as publicitarias.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-1-1024x574.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-349\" srcset=\"https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-1-1024x574.png 1024w, https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-1-300x168.png 300w, https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-1-768x430.png 768w, https:\/\/maquinariaparalahosteleria.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/image-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3><span id=\"Incluir_carteleria_informativa_en_el_local\">Incluir carteler\u00eda informativa en el local<\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es importante presentar la informaci\u00f3n correspondiente a las normas de higiene y desinfecci\u00f3n dentro del local, donde se indique a los empleados y a los usuarios la ubicaci\u00f3n de los dispensadores de gel hidroalcoh\u00f3lico, as\u00ed como recordar el uso obligatorio de la mascarilla. <\/p>\n\n\n\n<h3><span id=\"Incorporar_diversos_modos_de_pago\">Incorporar diversos modos de pago <\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>Es importante y\ntotalmente recomendable contar con diversos m\u00e9todos de pago electr\u00f3nicos, los\ncuales tienen la finalidad de mejorar el servicio y ofrecer evitar riesgos en\nlos pagos en efectivo.<\/p>\n\n\n\n<p>Ser\u00e1 necesario adaptar\nlas plataformas automatizadas con las que se cuente, para incorporar opciones\nde diferentes modalidades de pago.<\/p>\n\n\n\n<h3><span id=\"Realizar_una_revision_exhaustiva_de_las_finanzas\">Realizar una revisi\u00f3n exhaustiva de las finanzas <\/span><\/h3>\n\n\n\n<p>En todo negocio es vital conocer los recursos disponibles, los compromisos de pago a proveedores, las cuentas por cobrar, pasivos laborales, fondos para emergencias, recortes de presupuesto al m\u00ednimo para garantizar la superaci\u00f3n del estado de emergencia, incluso evaluar la posibilidad de adquirir alg\u00fan cr\u00e9dito que facilite la inversi\u00f3n necesaria para acondicionar apropiadamente el local y poder continuar las operaciones minimizando los riesgos econ\u00f3micos para la empresa. Para <strong>mantener de la mejor manera el servicio hostelero en esta \u00e9poca de pandemia<\/strong> es una opci\u00f3n v\u00e1lida seguir los aspectos que se han mencionado, esperamos te sean de mucha ayuda y que puedas sacar tu negocio adelante, no es momento de desilusionarse sino de innovar.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pandemia ha ocasionado numerosos cambios en la vida de todos y en la econom\u00eda mundial. La hosteler\u00eda no escapa a esta crisis y a las innovadoras soluciones a las que ha tenido que recurrir para sobrellevar la grave situaci\u00f3n y vencer los obst\u00e1culos que se han presentado. 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