por | Mar 17, 2021 | Maquinaria y mobiliario, Montar un negocio
El uso de las bandejas y cubetas con medidas Gastronorm GN supone muchas ventajas para la optimización del trabajo en una cocina profesional, al igual que la imagen y limpieza que percibimos de un expositor de alimentos. La versatilidad de uso va a ser uno de los...
por | Mar 4, 2021 | Maquinaria y mobiliario, Montar un negocio
Tu tienda de productos cárnicos está en proceso y con ello necesitarás unos pasos básicos a seguir al igual que la maquinaria de carnicería esenciales que tendrás que tener en cuenta. El oficio de carnicero es una profesión muy antigua, está reglamentada desde la...
por | Feb 17, 2021 | Maquinaria y mobiliario
A todos nos gusta un vino madurado y con un cuerpo ideal para el paladar, pero, no todo depende de la uva o la cosecha, sino también de la conservación que tengamos después de su embotellado. Los diferentes matices y colores de un exquisito vino se crean a medida que...
por | Feb 10, 2021 | Maquinaria y mobiliario
En el mercado actualmente hay muchos tipos de fregaderos, desde los más pequeños, hasta los más grandes, para necesidades del día a día o para servicios industriales compatibles con bandejas de grandes dimensiones. Las normativas de sanidad son muy rigurosas en el...
por | Feb 3, 2021 | Maquinaria y mobiliario, Novedades, Salud y bienestar
Todo lo que necesitas saber sobre este aparato y su función en interiores. Los medidores de CO2 sirven para calcular la cantidad de dióxido de carbono en el aire, por eso nos va a ayudar a mantener nuestro establecimiento limpio y seguro con una higiene excelente. En...
por | Dic 22, 2020 | Maquinaria y mobiliario, Recetas
Las gofreras, creperas y chocolateras son imprescindibles en cualquier negocio de hostelería que ofrezca meriendas o desayunos. Con la llegado del invierno y la Navidad aumenta la demanda de chocolates calientes, gofres o crepes en las cafeterías, bares,...
