Maquinaria de panadería y pastelería
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MYCHEF
5.392,50 €7.190,00 €Precio base-25% offPrecio
Tipo de bandeja: 600 x 400 mm.
Capacidad: 10.
Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm)
Sistema de autolimpieza incluido.
Tecnologías patentadas.
5.392,50 €7.190,00 €Precio base-25% offPrecio
5.411,00 €7.730,00 €Precio base-30% offPrecio
Capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1.
Dimensiones externas de 880 x 985 x 850 mm.
Sistema de control táctil Touchscreen V7.
Potencia de gas: 14 kW, potencia eléctrica: 650 W.
Temperatura máxima de 250 ºC.
5.411,00 €7.730,00 €Precio base-30% offPrecio
5.752,50 €7.670,00 €Precio base-25% offPrecio
Tipo de bandeja: 600 x 400 mm.
Capacidad: 6.
Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm).
Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm).
Tecnologías patentadas.
5.752,50 €7.670,00 €Precio base-25% offPrecio
5.962,50 €7.950,00 €Precio base-25% offPrecio
Tipo de bandeja: 600 x 400 mm.
Capacidad: 10.
Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm)
Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido.
Tecnologías patentadas.
5.962,50 €7.950,00 €Precio base-25% offPrecio
5.964,00 €8.520,00 €Precio base-30% offPrecio
Capacidad para 5 bandejas de 800x600 mm o 10 bandejas de 600x400 mm, con opciones adicionales de configuración.
Pantalla táctil 7” con puerto USB y recetario integrado.
Temperatura máxima de 300 °C.
Funciones avanzadas: clima control, fan control con 10 velocidades, regeneración, multicook y más.
Construcción para uso intensivo.
5.964,00 €8.520,00 €Precio base-30% offPrecio
5.978,00 €8.540,00 €Precio base-30% offPrecio
Capacidad para 10 bandejas 600x400 mm o GN 1/1.
Temperatura máxima de 250 ºC con humedad regulable de 0 a 100 %.
Sistema de gas PREMIX eficiente y seguro.
Control manual con temporizador de hasta 120 minutos.
Equipamiento completo: lámpara LED, vidrio abatible e inversor de giro.
5.978,00 €8.540,00 €Precio base-30% offPrecio
6.487,50 €8.650,00 €Precio base-25% offPrecio
Tipo de bandeja: 600 x 400 mm.
Capacidad: 6.
Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm)
Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido.
Tecnologías patentadas.
6.487,50 €8.650,00 €Precio base-25% offPrecio
6.517,00 €9.310,00 €Precio base-30% offPrecio
Capacidad: para 10 bandejas 600x400 mm / GN 1/1, posición transversal.
Pantalla táctil 7” para un control intuitivo y preciso.
Temperatura máxima de 300 ºC con regulación avanzada.
Equipado con funciones como Clima Control, Steam Control y Fan Control (10 velocidades).
Opcionales: lavado automático, sonda multipunto, y módulo Wi-Fi.
6.517,00 €9.310,00 €Precio base-30% offPrecio
6.685,00 €9.550,00 €Precio base-30% offPrecio
Capacidad para 6 bandejas 600x400 mm o GN 1/1.
Gas Premix: potencia de 13 kW, temperatura máxima de 300 ºC.
Control táctil V7 con recetario específico de panadería.
Funciones avanzadas: Clima Control, Steam Control y Multicook.
Accesorios opcionales: autolimpieza, sonda multipunto, módulo WiFi.
6.685,00 €9.550,00 €Precio base-30% offPrecio
7.005,00 €9.340,00 €Precio base-25% offPrecio
Tipo de bandeja: 600 x 400 mm.
Capacidad: 6.
Recomendado para 90 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm).
Recomendado para 288 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm).
Tecnologías patentadas.
7.005,00 €9.340,00 €Precio base-25% offPrecio
7.588,00 €10.840,00 €Precio base-30% offPrecio
Capacidad estándar: 8 bandejas 800x600 mm o 16 bandejas 600x400 mm.
Opción ampliada: 10 bandejas con distancia de 80 mm entre ellas.
Potencia eléctrica de 29.300 W y temperatura máxima de 300 ºC.
Sistema de control Touchscreen V7 con múltiples funciones avanzadas.
Construcción robusta con inversor de giro, puerto USB y lámpara LED.
7.588,00 €10.840,00 €Precio base-30% offPrecio
7.762,50 €10.350,00 €Precio base-25% offPrecio
Tipo de bandeja: 600 x 400 mm.
Capacidad: 10.
Recomendado para 150 baguettes por hora (gramaje 250 g, longitud 54 cm)
Recomendado para 480 croissants por hora (gramaje 85 g, diámetro 10 cm)
Sistema de autolimpieza Y Wifi incluido.
Tecnologías patentadas.
7.762,50 €10.350,00 €Precio base-25% offPrecio
La búsqueda de productos naturales y alimentos artesanales ha supuesto un relanzamiento de las panaderías y pastelerías tradicionales, que en su búsqueda de ofrecer a sus clientes el mejor producto, necesitan cada vez una mayor cantidad de maquinaria especializada. En Comercial Alfer somos conscientes de esta necesidad y, por eso, ponemos a vuestra disposición una amplia gama de productos al mejor precio, con el respaldo de nuestro Servicio Técnico especializado y la garantía de calidad de Comercial Alfer.
Una amplia gama de maquinaria de panadería y pastelería online
Nuestros técnicos especializados han realizado una selección de maquinaria específica para panaderías y pastelerías, basándose en criterios de calidad, precio y fiablidad. Entre ellos, encontraras el equipamiento que necesitas para que todo en tu panadería o pastelería funcione perfectamente: Hornos de panadería, fermentadores, abatidores o armarios de refrigeración y congelación para bandejas Eurnorma o Gastronorm, así como amasadoras de gancho espiral, brazos trituradores, cortadoras de pan o tostadores y salamandras.
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La mejor relación Calidad-Precio y la ayuda de un Servicio Técnico Especializado
Nuestro objetivo es poder ofrecerte siempre la mejor relación calidad-precio y, por ese motivo, siempre trabajamos con los mejores fabricantes de producto especializado en panadería y, además, hacemos grandes descuentos de hasta el 30% en productos seleccionados. De esta manera, estamos seguros de que en nuestra selección de maquinaria para panadería y pastelería encontrarás el equipo que estás buscando, satisfaciendo tus necesidades al mejor precio posible.
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